반응형 불닭뇌과학1 매운 음식 중독, 진짜 뇌가 중독된 걸까? “불닭 먹고도 또 먹고 싶은 이유, 과학적으로 설명됩니다”매운 떡볶이, 불닭볶음면, 마라탕…먹고 나면 속이 쓰린데도 자꾸 생각나는 매운 음식들.이건 단순한 ‘입맛’일까, 아니면 진짜 중독일까?놀랍게도, **매운맛은 뇌를 자극해 도파민을 분비시키는 ‘쾌감 자극’**입니다.즉, 매운 음식은 고통을 동반한 쾌감을 통해 **‘두뇌가 학습한 보상 시스템’**을 만들어낸다는 사실!오늘은 ‘매운맛 중독’의 과학적 배경과,중독을 줄이면서도 매운맛을 건강하게 즐기는 방법을 알려드릴게요.✅ 매운맛 = 고통이다?매운맛의 주성분인 **캡사이신(capsaicin)**은혀와 입 안의 통각 수용체(TRPV1)를 자극해 '고통'으로 인식됩니다.하지만 이 자극은➡ 뇌에서 엔도르핀과 도파민을 분비시키며➡ 결과적으로 **‘쾌감’**을 만.. 2025. 4. 29. 이전 1 다음 반응형
